The Good Brew
Bright | Fruity | Sessionable
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The Good Brew is about the fruit and floral notes of washed East African beans.
明るくジューシーな風味を楽しみたい方におすすめのブレンド。
コロンビア由来のやわらかな甘みとバランスの良いボディをベースに、個性豊かなエチオピアとタンザニアのシングルオリジンを組み合わせました。エチオピアがもたらすフローラルな香りとベリーのような果実味に、タンザニアのジューシーな酸味とハーブのようなニュアンスが重なり、明るく華やかな味わいに仕上がっています。
どんな日にも、どんな淹れ方でも。大切な人へシェアするのも忘れずに。
Origin
Ethiopia Limu Kossa - Washed
農業を本業とする生産者たちが運営するエチオピア・リム・コッサのウォッシングステーションでは、3,250ヘクタールにわたる農園で優れたエチオピア在来品種の栽培に取り組んでいます。アグロフォレストリー（森林農法）を取り入れることで、野生に近い環境を維持しながらコーヒーを栽培しているのも、この地域の特徴のひとつです。43種類もの樹木が生み出す豊かな森のなかで育ったコーヒーチェリーは、ゆっくりと時間をかけて成熟し、この環境が複雑で奥行きのある風味を持つコーヒーを生み出しています。
Blend breakdown
Blend breakdown
Origin
Ethiopia Limu Kossa - Washed
農業を本業とする生産者たちが運営するエチオピア・リム・コッサのウォッシングステーションでは、3,250ヘクタールにわたる農園で優れたエチオピア在来品種の栽培に取り組んでいます。アグロフォレストリー（森林農法）を取り入れることで、野生に近い環境を維持しながらコーヒーを栽培しているのも、この地域の特徴のひとつです。43種類もの樹木が生み出す豊かな森のなかで育ったコーヒーチェリーは、ゆっくりと時間をかけて成熟し、この環境が複雑で奥行きのある風味を持つコーヒーを生み出しています。
