Kiba Blend

東京ロースタリーで焙煎を続けてきた12年への感謝を込めたコーヒー。

東京ロースタリー創業当初のメインブレンドとして親しまれていたKiba Blend。この場所で焙煎を続けてきた12年への感謝を込めて復刻し、オールプレスを代表する2つのシングルオリジン、ブラジル プラリスとコロンビア ペスカドールをベースに、サーマルショック・ウォッシュトプロセスで精製されたインドのユニークなシングルオリジンをブレンドしました。

ブラジルとコロンビアはコーヒーの伝統とオールプレスのルーツへの敬意を、サーマルショック・ウォッシュトプロセスで精製されたインドのシングルオリジンは、これからのコーヒーの可能性と、長野・御代田町の新しいロースタリーで始まる新たな挑戦を表現しています。