Colombia Chapolera Pacamara

火山性の肥沃な土壌、高い標高、昼夜の寒暖差。それらの条件が重なり合うことで、年間を通じて安定した収量と、複雑で奥行きのある風味をもつコーヒーが生まれます。

このロットは、地域商社「チャポレラ」のカッピングテーブルを通じて選ばれたものです。チャポレラのメンバーであるジャリは、国内コンペティションでの優勝経験を持つ実力者でありながら、誰に対しても明るく、その姿勢が自然と人を惹きつけます。
土地を理解すること。人と向き合うこと。そしてコーヒーに誠実であること。チャポレラ、そして彼らに関わる人々のコーヒーには、その積み重ねが静かに表れています。

赤い花を思わせる華やかなアロマと、すもものような甘く爽やかな余韻をお楽しみください。